Mực khô đã từ lâu không chỉ đơn thuần là món ăn ngon miệng đơn thuần, mà còn là niềm đam mê của những tâm hồn yêu thích tinh hoa ẩm thực
Giờ đây bạn có thể dễ dàng thường thức Mực khô tại Hà Nội mà không cần đi đâu xa với Hải Sản Bay. Chúng tôi mong muốn đem đến cho quý khách hàng những món ăn ngon cùng trải nghiệm thú vị khi thưởng thức.
I. Mực khô Là gì?
Mực khô là món ẩm thực đặc trưng của Việt Nam, được chế biến từ con mực tươi bằng cách sấy khô hoặc phơi nắng. Những con mực ống tươi được lựa chọn cẩn thận mực được cắt, tách bỏ các phần không cần thiết để chỉ còn lại thân và đầu. Sau đó tiến hành phơi nắng hoặc sấy khô cho đến khi trở nên khô và cứng.
Trong 100g mực khô có chứa 291 calo, 32,6g nước, 60,1g chất đạm, 4,5g chất béo, 2,5g chất đường bột, và không có chất xơ. Sự cân đối trong thành phần này không chỉ mang lại hương vị độc đáo mà còn cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể.
II. Cách chọn mua mực khô ngon!
Các bạn cần chú ý một số đặc điểm sau:
- Lớp phấn ở trên Mình mực: Nếu là mực tươi ngon được lựa chọn cẩn thận và phơi khô thì sẽ có lớp phấn phủ trên thân khá dày. Do đó, khi muốn lựa chọn khô mực ngon bạn nên chú ý đến những con có lớp phấn trắng dày thì sẽ tốt hơn
- Độ khô của con mực: Hãy ấn tay vào thân mực nếu không dính dấp, không ẩm và mùi thơm thơm đặc trưng thì đó là khô mực chuẩn được chọn lọc từ những con mực ống tươi phơi khô.
- Màu sắc trên thân mực: Mực có màu hồng đỏ, sắc tươi tắn, màu sắc không bị quá đậm. Bạn cũng nên kiểm tra vị trí phần đầu và thân của con mực có dính liền với nhau hay không nhé. Nếu là con mực tươi ngon thì phần thân sẽ gắn chặt với đầu, không bị rơi, không bong.
- Độ dày của thân mực: Những con mực có thân dày ăn sẽ cảm thấy độ ngọt hơn hẳn những con mực thân mỏng.
Lưu ý: Nếu là khô mực chuẩn ngon khi bạn nướng lên, lớp da bên ngoài nên trở nên săn chắc và hấp dẫn. Khi xé mực, thịt bên trong sẽ có màu hồng nhạt, mềm mịn và dẻo, đồng thời không bị vụn vỡ.
III. Các món ngon chế biến từ mực khô
Dưới đây là 8 cách chế biến mực khô ngon cho các bạn tham khảo:
- Mực khô nướng: Là cách phổ biến nhất.
- Mực khô xào miến: Sự kết hợp độc đáo của mực khô và miến.
- Mực khô xào sả ớt: Một món ngon với hương vị cay nồng.
- Mực khô xào chua ngọt: Sự hòa quyện giữa chua cay và ngọt ngào.
- Mực khô xào bơ tỏi: Một cách làm đơn giản và thơm ngon.
- Mực khô xào rau củ: Một sự kết hợp tuyệt vời với rau củ.
- Mực khô xào dứa: Một cách chế biến độc đáo và thú vị.
- Mực khô xào cần tỏi: Hương vị thơm ngon và ngon miệng.
Bạn nên chọn những con mực khô có thân thẳng, dày mình, và màu phớt hồng sẽ đảm bảo chất lượng tốt nhất.
IV. Địa chỉ Mua mực khô tại Hà Nội uy tín & Giá tốt
Hải Sản Bay địa chỉ uy tín cung cấp hải sản khô tại Hà Nội. Cam kết chất lượng đổi trả hoàn tiền 100% nếu sản phẩm không đảm bảo chất lượng.
Bảng giá mực khô Hải Sản Bay
Loại Mực khô | Kích thước tiêu chuẩn | Mức Giá (/kg) | Kích Thước |
---|---|---|---|
Mực Loại 1 | 4-6 con /Kg | 1.280.000 | 360 – 400 mm |
Mực Loại 2 | 7-10 con/Kg | 1.230.000 | 270 – 300 mm |
Mực Loại 3 | 12-15 con/Kg | 1.180.000 | 200 – 230 mm |
Mực Loại 4 | 18-20 con/Kg | 980.000 | 150-180 mm |
Mực Loại 5 | 25-28 con/Kg | 930.000 | 130-140 mm |
Mực Loại 6 | 35-40 con/kg | 880.000 | 110-120 mm |
Mực Loại 7 | 40-45 con/kg | 730.000 | 90 – 100 mm |
Mực Mini | 100-120 con/kg | 570.000 | <80 mm |
—————————————————————-
Áp dụng với đơn hàng từ 2kg khô mực Bất Kỳ
Khô mực tại Cô Tô và Vân Đồn Quảng Ninh được nhiều thực khách đánh giá cao hơn so với những vùng biển khác. Lý do là bởi con mực từ những vùng biển này có vị ngọt tự nhiên hấp dẫn. Đây chính là lý do tạo nên sự đặc biệt và thu hút của vùng biển nơi đây.
– Giao hàng nhanh trong nội thành Hà Nội từ 30p – 1H. Với các tỉnh thành Khác Chúng tôi sẽ giao hàng trong khoảng 2-5 ngày tùy khu vực.
– Miễn phí vận chuyển khi mua từ 2 kg trở lên đối với các quận nội thành Hà Nội
– Đối với các quận ngoại thành Hà Nội Hải Sản Bay sẽ hỗ trợ phí ship tối đa 50K.
– Giá ưu đãi cho nhà Hàng, quán bia!
Tại Đây có đủ các size mực khô to nhỏ cho các bạn tha hồ lựa chọn với mức giá tốt!
Qua những thông tin được cung cấp trên đây hy vọng các bạn đã lựa chọn được cho mình địa mua mực khô Tại Hà Nội uy tín và phù hợp với nhu cầu của bản thân. Chúc các bạn có những bữa tiệc vui vẻ bên gia đình và bạn bè với những sản phẩm chất lượng nhất !!!