Cá thu một nắng – Món ngon hảo hạng cho bữa cơm tuyệt vời! Được biết đến như một đặc sản độc đáo của vùng biển Vân Đồn, Quảng Ninh, cá thu một nắng thực sự làm xiêu lòng hàng ngàn thực khách. Hương vị thơm ngon đặc trưng của nó đã khiến nhiều du khách săn đón.
Và giờ đây bạn cũng có thể dễ dàng có ngay món cá thu một nắng tại Hà Nội. Hãy để Hải Sản Bay mang đến cho bạn trải nghiệm thú vị. Chỉ cần đặt hàng và chúng tôi sẽ giao hàng tận nơi đến địa chỉ của bạn! Hãy trải nghiệm hương vị biển cả tươi ngon tại Hà Nội ngay hôm nay!
1. Hướng dẫn bạn cách chọn Cá Thu 1 nắng ngon tại Hà Nội
Khi mua cá thu 1 nắng bạn cần quan sát một số đặc điểm sau để lựa chọn cá sao cho chuẩn.
– Cá thu không có vảy chính vì vậy nên khi chọn các bạn nên chú ý thật kĩ vào màu sắc da cá. Cá tươi sẽ có da màu sáng bạc, ấn nhẹ vào cá vẫn còn có độ đàn hồi tốt. Nếu cá bị ươn cá ươn bạn sẽ nhận thấy da cá không còn sáng, khi sờ vào mềm nhũn và gần như không có độ đàn hồi.
– Bạn phải để ý xem 2 mặt của miếng cá thu một nắng có giống nhau không. Trong trường hợp 2 mặt không giống nhau rất có thể bạn mua phải khúc đuôi của cá bị cắt vát. Như thế miếng cá sẽ không được ngon.
– Cá khi để lâu thì phần thịt cá sẽ bị chuyển dần sang màu đỏ
Cá thu 1 nắng chứa nhiều chất dinh dưỡng như sắt, kẽm, canxi, các vi ta min nhóm B và PP rất tốt cho sức khỏe. Thêm vào nữa với thành phần omega3 đồi dào có trong cá thu rất tốt cho sự phát triển của trí não.
Đặc biệt cá thu còn giúp ngăn ngừa sự phát triển của một số căn bệnh như cao huyết áp, tai biến mạch máu não.
2. Cá thu Một Nắng có thể bảo quản trong bao lâu?
– Cá thu một nắng nếu bảo quản đúng cách có thể để được lên tới 3 tháng.
Theo kinh nghiệm của chúng tôi, có hai cách lưu trữ cá thu 1 nắng tùy thuộc vào mục đích sử dụng:
– Lưu trữ với số lượng ít: Nếu bạn chỉ muốn ăn cá thu 1 nắng trong gia đình, bạn có thể gói cá vào giấy báo hoặc giấy chống dính, sau đó bỏ vào ngăn đá tủ lạnh. Việc này giúp giữ cho cá tươi ngon trong thời gian ngắn.
– Lưu trữ để bán hoặc sử dụng lâu dài: Nếu bạn muốn lưu trữ cá thu 1 nắng với số lượng lớn để bán hoặc sử dụng lâu dài, chúng tôi khuyên bạn nên đóng gói cá trong túi PA hút chân không. Sau đó, bạn có thể bảo quản cá trong tủ đông. Túi PA hút chân không giúp loại bỏ không khí và giảm tiếp xúc với không khí, giữ cho cá tươi ngon và tránh bị oxi hóa. Nhớ rằng, để đảm bảo chất lượng cá thu 1 nắng, hãy đảm bảo vệ sinh sạch sẽ và kiểm tra thường xuyên để tránh bị hỏng.
3. Giá Cá thu một nắng tại Hà Nội
Hiện nay tại Hà Nội Giá cá thu 1 nắng dao động từ 200,000₫ – 300,000₫/kg tùy vào từng khúc cá. Thông thường khúc gần đuôi có giá cao nhất sau đó đến khúc ở bụng cá.
Trên thị trường hiện nay:
- Cá thu 1 nắng Loại 1 có giá bán: 250,000 – 300,000₫ – Cá Thu khúc gần đuôi.
- cá thu 1 nắng Loại 2 có giá bán: 200,000 – 240,000₫ – Được sơ chế ngay trên biển và phơi đúng 1 ngày
4. Các món ngon chế biến từ cá thu Một nắng
- Cá thu chiên mắm tỏi
- Cá thu rim nước dừa,
- Cá thu nướng lá chuối,
- Cá thu sốt cà chua,
- Cá thu nấu canh chua,
- Cá thu kho riềng
– Cá thu một nắng chế biến bằng cách kho, rim, sốt hay nướng là ngon nhất
Khi chế biến cá thu một nắng, hãy nhớ tuân thủ những lưu ý sau đây để tạo ra những món ăn hấp dẫn và thơm ngon:
- Rã đông cá thu một nắng hoàn toàn trước chế biến để đảm bảo chất lượng thịt. Sự rã đông không đúng cách có thể làm giảm độ tươi ngon và chất lượng của cá.
- Lựa chọn cá thu một nắng phấn trắng, thịt chắc, ít xương và có vị ngọt tự nhiên. Các loại cá có vân màu trắng sẽ thường có thịt chắc hơn và ít có mùi tanh.
- Tuân thủ đúng các bước chế biến món ăn từ tẩm ướp đến chế biến gia vị và chiên hoặc hấp cá. Các bước này đóng vai trò quan trọng để thúc đẩy hương vị và chất lượng của món ăn.
- Khi chế biến nên chiên cá để thịt săn chắc hơn. Do cá có thể trở nên mềm khi rã đông, việc chiên cá sẽ giúp thịt cá có bề mặt giòn ngon và hấp dẫn hơn.
- Sơ chế cá bằng chanh hoặc quất để loại bỏ hoàn toàn vị tanh. Việc sơ chế cá bằng hỗn hợp chanh hoặc quất giúp loại bỏ mùi tanh tự nhiên của cá, làm cho món ăn thêm thơm ngon và tươi mát.
Hiện nay trên thị trường giá cá thu một nắng được bán với giá từ 240-300k/1kg Tham khảo thêm giá cả tại Hải sản bay
Xem Thêm: Mực 1 nắng ngon Tại Hà Nội
5. Địa chỉ mua cá thu 1 nắng tại Hà Nội
– Tại Hải sản bay bạn sẽ mua được những sản phẩm chất lượng với mức giá tốt.
– Cam kết hỗ trợ 1 đổi 1 nếu khách hàng không hài lòng về chất lượng sản phẩm.
– Các sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
– Nhận mã ưu đãi giảm giá khi đặt hàng trực tiếp trên Website.
– Chẳng sợ xa xôi, vì mua từ 2kg trở lên, sẽ được vận chuyển miễn phí đến tận cửa nhà bạn trong nội thành Hà Nội. Giao hàng chỉ từ 30 phút – 1 tiếng!
