Mực khô, với hương vị thơm ngon là một món ẩm thực yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, để luôn giữ được chất lượng tốt, bảo quản đúng cách là vô cùng quan trọng. Dưới đây Hải sản bay sẽ giúp bạn Biết cách bảo quản mực khô để được lâu.
1. Bảo Quản Trong Tủ Lạnh
Khi mua mực về và không sử dụng hết, bạn nên thực hiện các bước sau để bảo quản mực khô trong tủ lạnh:
- Bước 1: Bọc kín mực khô bằng giấy báo, đảm bảo mực không tiếp xúc với không khí.
- Bước 2: Đặt mực bọc giấy vào túi ni lông và đảm bảo túi ni lông được đóng kín.
- Bước 3: Đặt túi ni lông chứa mực vào ngăn đá của tủ lạnh. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản mực khô là -18 độ C.
Với cách này, bạn có thể giữ được hương vị thơm ngon của mực trong khoảng 3 – 4 tháng. Đây chính là cách tốt nhất để bảo quản mực khô trong thời gian dài mà vẫn đảm bảo chất lượng.
2. Bảo Quản Khi Không Có Tủ Lạnh
Nếu nhà bạn không có tủ lạnh, đừng lo lắng, vẫn có cách để bảo quản mực khô một cách an toàn:
- Bước 1: Sử dụng giấy báo bọc kín mực khô, ngăn không khí xâm nhập.
- Bước 2: Đặt mực bọc giấy vào túi ni lông, đảm bảo túi ni lông được đóng kín.
- Bước 3: Để mực khô ở vị trí cao, nơi khô ráo và thoáng mát.
- Bước 4: Thường xuyên đem mực ra ngoài và phơi nắng trong vài ngày. Đặc biệt, hãy đặt mực ở những vị trí khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và không gian ẩm ướt.
Với những cách bảo quản này, bạn có thể tận hưởng mực khô ngon lành mà không phải lo lắng về việc mất đi hương vị độc đáo của món ẩm thực này. Hãy áp dụng những bí quyết trên để cả gia đình cùng thưởng thức mực khô ngon lành suốt thời gian dài.
Xem thêm:
