Mực khô là một trong những món ăn khoái khẩu của người Hà Nội, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, vị ngọt tự nhiên và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Mực khô được dùng để nhâm nhi cùng bia rượu trong những buổi gặp gỡ bạn bè, đồng nghiệp, hay là nguyên liệu chính trong những bữa cơm gia đình ấm cúng.
Mục Lục
1. Nhu cầu tìm mua mực khô ngon tại Hà Nội
Sự đa dạng về loại mực khô và nhu cầu thưởng thức
Tại Hà Nội, bạn có thể tìm thấy nhiều loại mực khô khác nhau, từ mực ống, mực lá, mực nang, mực xé sợi đến mực một nắng, mực khô rim me… Mỗi loại mực khô đều có những đặc điểm riêng về hương vị, độ dai, độ ngọt và phù hợp với những món ăn khác nhau.
- Mực ống khô: Có vị ngọt đậm đà, thích hợp cho các món nướng.
- Mực lá khô: Dày thịt, dai, vị ngọt thanh, thường được dùng để chiên giòn hoặc rang bơ tỏi.
- Mực nang khô (mực mai): Mềm, vị ngọt đậm, thường được dùng để xào.
Sự đa dạng về loại mực khô đáp ứng nhu cầu thưởng thức đa dạng của người tiêu dùng Hà Nội, từ những người yêu thích vị ngọt đậm đà đến những người ưa sự thanh tao.
Trong 100g mực khô có chứa 291 calo, 32,6g nước, 60,1g chất đạm, 4,5g chất béo, 2,5g chất đường bột, và không có chất xơ. Sự cân đối trong thành phần này không chỉ mang lại hương vị độc đáo mà còn cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể.
II. Cách chọn mua mực khô ngon!
Các bạn cần chú ý một số đặc điểm sau:
- Lớp phấn ở trên Mình mực: Nếu là mực tươi ngon được lựa chọn cẩn thận và phơi khô thì sẽ có lớp phấn phủ trên thân khá dày. Do đó, khi muốn lựa chọn khô mực ngon bạn nên chú ý đến những con có lớp phấn trắng dày thì sẽ tốt hơn
- Độ khô của con mực: Hãy ấn tay vào thân mực nếu không dính dấp, không ẩm và mùi thơm thơm đặc trưng thì đó là khô mực chuẩn được chọn lọc từ những con mực ống tươi phơi khô.
- Màu sắc trên thân mực: Mực có màu hồng đỏ, sắc tươi tắn, màu sắc không bị quá đậm. Bạn cũng nên kiểm tra vị trí phần đầu và thân của con mực có dính liền với nhau hay không nhé. Nếu là con mực tươi ngon thì phần thân sẽ gắn chặt với đầu, không bị rơi, không bong.
- Độ dày của thân mực: Những con mực có thân dày ăn sẽ cảm thấy độ ngọt hơn hẳn những con mực thân mỏng.
Lưu ý: Nếu là khô mực chuẩn ngon khi bạn nướng lên, lớp da bên ngoài nên trở nên săn chắc và hấp dẫn. Khi xé mực, thịt bên trong sẽ có màu hồng nhạt, mềm mịn và dẻo, đồng thời không bị vụn vỡ.
Lưu ý khi mua mực khô
- Kiểm tra kỹ nguồn gốc, xuất xứ của sản phẩm: Nên lựa chọn mực khô có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm tra chất lượng.
- Lựa chọn mực khô có giá cả hợp lý: Không nên mua mực khô giá quá rẻ, vì có thể là hàng trôi nổi, không đảm bảo chất lượng.
- Bảo quản mực khô đúng cách để giữ được độ ngon: Sau khi mua, bạn nên bảo quản mực khô trong tủ lạnh để giữ được độ ngon của mực.
III. Các món ngon chế biến từ mực khô
Dưới đây là 8 cách chế biến mực khô ngon cho các bạn tham khảo:
- Mực khô nướng: Là cách phổ biến nhất.
- Mực khô xào miến: Sự kết hợp độc đáo của mực khô và miến.
- Mực khô xào sả ớt: Một món ngon với hương vị cay nồng.
- Mực khô xào chua ngọt: Sự hòa quyện giữa chua cay và ngọt ngào.
- Mực khô xào bơ tỏi: Một cách làm đơn giản và thơm ngon.
- Mực khô xào rau củ: Một sự kết hợp tuyệt vời với rau củ.
- Mực khô xào dứa: Một cách chế biến độc đáo và thú vị.
- Mực khô xào cần tỏi: Hương vị thơm ngon và ngon miệng.
Bạn nên chọn những con mực khô có thân thẳng, dày mình, và màu phớt hồng sẽ đảm bảo chất lượng tốt nhất.
IV. Gợi ý địa chỉ Mua mực khô tại Hà Nội
Hải Sản Bay địa chỉ uy tín cung cấp hải sản khô tại Hà Nội. Cam kết chất lượng đổi trả hoàn tiền 100% nếu sản phẩm không đảm bảo chất lượng.
Bảng giá mực khô Hải Sản Bay
| Loại Mực khô | Kích thước tiêu chuẩn | Mức Giá (/kg) | Kích Thước |
|---|---|---|---|
| Mực Loại 1 | 4-6 con /Kg | 1.350.000 | 360 – 400 mm |
| Mực Loại 2 | 7-10 con/Kg | 1.300.000 | 270 – 300 mm |
| Mực Loại 3 | 12-15 con/Kg | 1.230.000 | 200 – 230 mm |
| Mực Loại 4 | 18-20 con/Kg | 1080.000 | 150-180 mm |
| Mực Loại 5 | 25-28 con/Kg | 980.000 | 130-140 mm |
| Mực Loại 6 | 35-40 con/kg | 930.000 | 110-120 mm |
| Mực Loại 7 | 40-45 con/kg | 790.000 | 90 – 100 mm |
| Mực Mini | 100-120 con/kg | 630.000 | <80 mm |
—————————————————————-
Áp dụng với đơn hàng từ 2kg khô mực Bất Kỳ
Khô mực tại Cô Tô và Vân Đồn Quảng Ninh được nhiều thực khách đánh giá cao hơn so với những vùng biển khác. Lý do là bởi con mực từ những vùng biển này có vị ngọt tự nhiên hấp dẫn. Đây chính là lý do tạo nên sự đặc biệt và thu hút của vùng biển nơi đây.
– Giao hàng nhanh trong nội thành Hà Nội từ 30p – 1H. Với các tỉnh thành Khác Chúng tôi sẽ giao hàng trong khoảng 2-5 ngày tùy khu vực.
– Miễn phí vận chuyển khi mua từ 2 kg trở lên đối với các quận nội thành Hà Nội
– Đối với các quận ngoại thành Hà Nội Hải Sản Bay sẽ hỗ trợ phí ship tối đa 50K.
– Giá ưu đãi cho nhà Hàng, quán bia!
Tại Đây có đủ các size mực khô to nhỏ cho các bạn tha hồ lựa chọn với mức giá tốt!
Qua những thông tin được cung cấp trên đây hy vọng các bạn đã lựa chọn được cho mình địa mua mực khô Tại Hà Nội uy tín và phù hợp với nhu cầu của bản thân. Chúc các bạn có những bữa tiệc vui vẻ bên gia đình và bạn bè với những sản phẩm chất lượng nhất !!!
Mình Lào Cai thì giao hang mất bao nhiêu lâu thế shop?
Lào cai thì bên e giao hàng trong khoảng 2-3 ngày thôi ạ!
Mình cần giá sỉ cho nhà hàng Shop báo giá giúp mình qua số này nhé: 0903.761.388
Dạ vâng ạ!
Tôi mua 2kg size 4-6 con/kg về Hoàng Mai Hà Nội có được Miễn Ship ko bạn!
Dạ khi a mua từ 2kg bên e có hỗ trợ tối đa 50k phí ship ạ. A vui lòng inbox cho shop để nhận tư vấn cụ thể hơn nhé ạ!