I. Mực một nắng được chế biến như thế nào?
- Được lựa chọn từ những con mực ống hoặc mực lá tươi ngon
- Mực một nắng trước khi phơi được làm sạch,bỏ hết nội tạng chỉ để lại phần thân và đầu.
- Phơi dưới đúng 1 nắng to để cho mực được giòn và ngon.
- Mực phơi đạt chuẩn phải ráo nước ở bên ngoài nhưng bên trong vẫn tươi rói.
- Sau khi phơi mực được đóng gói chân không và bảo quản lạnh.
II. Cách lựa chọn mực một nắng ngon tại Hà Nội
Để lựa chọn đựợc những con mực một nắng ngon tại Hà Nội bạn cần lưu ý một số đặc điểm sau:
– Loại Mực một nắng ngon nhất có mình dày, thẳng và màu mực có màu trắng hồng tự nhiên. Và được làm từ mực Lá Hoặc Mực Ống tươi.
– Để Mực một nắng ngon cần phải làm từ những con mực tươi sống vừa mới đánh bắt về.
– Mực cần đảm bảo phơi đủ nắng mới đảm bảo được độ ngon và giòn. Vì vậy khi lựa chọn mực cần đảm bảo mực sờ không bị dính tay.
– Mực một nắng cần được bảo quản trong túi chân không và bảo quản trong khoảng thời gian 3- 6 tháng trong tủ đông hoặc ngăn đá của tủ lạnh.
– Khi mua mực một nắng, nên lưu ý đảm bảo đầu mực và thân mực phải liền với nhau, không bị tách rời.
– Mực một nắng ngon chất lượng nhất phải làm từ loại mực ngon nhất vì vậy nổi tiếng về mực một nắng chất lượng và ngon nhất hiện nay phải có xuất xứ từ Cửa Lò, Cô Tô, Phan Rang,…
III. Giá mực một nắng tại Hà Nội
Hiện nay tại Hà Nội Giá mực một nắng nằm trong khoảng từ 300,000₫ – 500,000₫/kg tùy vào nguyên liệu là loại mực lá hay mực ống. Mặt hàng này cần được đóng gói cẩn thận, tỉ mỉ để bạn có thể dễ dàng bảo quản và sử dụng.
Trên thị trường hiện nay:
Mực 1 nắng Loại đặc biệt có giá bán: 450,000 – 500,000₫ – Mực một nắng loại đặc biệt có thân dày, thớ thịt ngon và to.
Mực 1 nắng Loại thường có giá bán: 250,000 – 300,000₫ – Được sơ chế ngay trên biển và phơi đúng 1 ngày nắng to, đủ gió.
IV. Tại sao nên mua mực một nắng tại Haisanbay.com.
- Bạn sẽ mua được mực 1 nắng ngon với mức giá cực tốt.
- Hỗ trợ 1 đổi 1 nếu khách hàng không hài lòng về chất lượng sản phẩm.
- Các sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Hỗ trợ giao hàng miễn phí nhanh chóng tại Hà Nội.
- Nhận mã ưu đãi giảm giá với khách hàng thân thiết.
V. Top 5 món ngon chế chiên từ mực 1 nắng.
- Mực một nắng xào dứa.
- Mực một nắng chiên nước mắm.
- Mực một nắng nướng muối ớt.
- Mực 1 nắng sốt me…
- Giới thiệu cách làm mực nướng sa tế ngon.
